Zapekané nové zemiaky s cuketou (fotorecept)

Autor receptu: matavarecha

niečo trochu zdravšie na jar ...

3
porcie
35-40 minút
na 180-200 °C

Postup

  1. Zemiaky a cukety poumývame, nelúpeme a pokrájame na hrubšie kolieska, poukladáme na plech a osolíme. Maslo roztopíme, zmiešame s olejom pridáme prelisovaný cesnak, korenie, papriku. Maslovou zmesou pokvapkáme rovnomerne zemiaky s cuketou. Podlejeme pol pohárom vody a dáme piecť do vyhriatej rúry na 35-40 min. Po upečení posypeme posekanou petržlenovou vňaťou, pažítkou.
  2. zemiaky a cuketu poukladáme na plech alebo zapekacej misy a posolíme
  3. maslo s olejom zmiešame s korením, paprikou a cesnakom
  4. pokvapkáme zemiaky s cuketou
  5. po upečení
  6. posypeme petržlenovou vňaťou