Zapekané karí rezne s mozzarellou
Autor receptu: nigella87
Mäkké a šťavnaté rezníky to je nebíčko v papuľke ;-)
4-5 porcie |
15 minút príprava |
40 minút na 190 °C |
Postup
- Postup je jednoduchý : rezne si naklepeme z oboch strán, okoreníme kari korením taktiež z oboch strán a orestujeme na horúcom oleji.
- pekne orestované si ich odložíme bokom...
- pripravíme si pekáč, vymastíme ho olejom a poukladáme naň rezne, na ktoré dávame plátky šunky (ja som dala kráľovskú bravčovú) ...
- Mozarellu a paradajky si nakrájame na plátky, poukladáme na šunku a rezne nakoniec posypeme bazalkou (ja som mala sušenú).
- Pečieme na 190° asi 35-40 minút, kúsok podlejeme vodou. Podávame napr. s opekanými zemiakmi. DOBRÚ CHUŤ ! ;-)