Zapekané cestoviny s klobáskou (fotorecept)

Autor receptu: mrsl

Tieto cestoviny sú úžasne na chladne zimne vecere. Ja som ich dnes varila prvy krat a ako vidim, budem ich musiet varit castejsie. Rodinke veru chutilo.

4
porcie

30 minút
príprava

30 minút
na 190 °C

Suroviny

250 g cestovina Penne
1 PL olej olivový
4 Ks vykostené kuracie stehná
1 ks paprika červená
250 g klobása
600 g passata
250 ml smotana na varenie
1/2 KL čili papričky sušené drvené
100 g syr Cheddar
100 g mozzarella
25 g strúhaný parmezán

Postup

Predhrejeme ruru na 190 C.
Uvaríme cestoviny v slanej vode. Varíme asi tak 8-10minut. Scedíme a uložíme na bok.
Zohrejeme olej na veľkej panvici, pridáme na kocky nakrájané kurča a varime pokým je z vonka do zlatista upečené. Pridáme na kocky pokrajanú papriku a na kocky pokrajanú klobásu. Varíme 5 minút alebo dokedy je kurča aj zvnútra uvarené.
V hrnci zmiešame passatu so smotanou a s drvenými čili papričkami a varime dokedy omáčka nezhustne. Cestoviny spolu s omáčkou primešame ku klobaske. Cestoviny preložíme do vhodnej nádoby, posypeme so syrom a pečieme 30 minút.