Zapekaná zemiaková kaša

Postup

1. Zemiaky ošúpeme a uvaríme ich v osolenej vode. Potom ich scedíme, pridáme maslo a miešame ručným šľahačom, súčasne pridávame smotanu alebo mlieko. Pekáč vymastíme, vysypeme ho strúhankou a vychladnutú kašu doň rovnomerne navrstvíme.
2. V navrstvenej kaši urobíme 4 jamky a do každej rozbijeme vajce. Dosolíme a dáme zapiecť. Potom nastrúhame syr, posypeme ním celý povrch a dáme znova zapiecť, až kým vajcia nestuhnú a syr sa neroztopí.
3. Podávame s kečupom alebo tatárskou omáčkou.