Zapekaná zelenina

Zapekaná záhrada

Autor receptu: jkfood

Veľmi chutný a jednoduchý recept, ktorý zvládne každý.

6
porcií
15 minút
príprava
50 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Všetku zeleninu umyjeme a nakrájame na kocky (okrem cesnaku).
  2. Zeleninu osolíme podľa chuti a pridáme 1 PL oregana. Ochutenú zeleninu dáme do zapekacej misy a pridáme k zelenine strúčiky cesnaku.
  3. V malej miske si zmiešame kyslú smotanu s vajíčkom a vylejeme na zeleninu po celej ploche. Zakryjeme alobalom.
  4. Pečieme cca 30 minút na 180 °C a následne zeleninu odokryjeme a ďalej pečieme bez alobalu do mäkka. Ku koncu zeleninu posypeme nastrúhaným syrom.
  5. Príloha: zemiaky v šupke osolíme, polejeme olejom a posypeme bazalkou. Pečieme na 180°C.