Zapekaná strukovinová zmes

Autor receptu: dorisa

Tento recept je z Vegetariánskej kuchárky z r.1990. Jedlo sme jedli v našej rodine v roznych fázach života . Príprava je jednoduchá jedlo je veĺmi chutné. Chystám sa ho uvariť, tak samozrejme potom bude aj fotodokumentácia.

4
porcie

30 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

50 g sója
50 g hrach sušený
50 g šošovica
50 g, suchá fazuľa biela
100 g, veľké krúpy
50 g ovsené vločky
3 ks cibuľa
1 hlavička cesnak
5 PL, (olivový) olej sójový
2 ks, čerstvá mrkva
1 KL majorán
soľ
ligurček

Postup

Uvarené strukoviny a uvarené krúpy zmiešame s prísadami a najemno nastrúhanou mrkvou a necháme zapiecť. Jedlo podávame s neupravovanou kyslou kapustou, alebo so zemiakmi a nejakým zdravým zeleninovým šalátom. Dobrú chuť.