Zapekaná brokolica (fotorecept)

Postup

1. Do vymasteného pekáčika poukladáme na polcentimetrové kolieska narezané zemiaky. Posolíme a posypeme majoránkou.
2. Špekáčiky nakrájame na kocky a dáme na zemiaky.
3. Potom uložíme ružičky brokolice tesne k sebe a opäť jemne osolíme.
4. Podlejeme vývarom. Zakryjeme alobalom a dáme piecť do rúry na 170 °C na cca 25 minút.
5. V mlieku rozšľaháme vajíčka, pridáme očistenú a nadrobno nakrájanú kurkumu a zalejeme zeleninu.
6. Dopečieme už odkryté asi 10 minút, kým sa vajcia nezrazia.