Zapečené zucchini (fotorecept)

Postup

1. Potrebujeme:
2. Umytu zucchinu rozrežeme napoly a potom po dlžke na tensie platky.
3. Zucchini rýchlo opečieme na kvapke olivového oleja a ochutíme solou.
4. Medzitým na kvapke oliv. oleja opečieme nadrobno nakrájanu cibulku a pretlačený cesnak.
5. Pridáme paradajky z konzervy (Tesco) a necháme prevriet - osolíme.
6. Do sklenej misy naukladáme zucchini a zalejeme pripravenou zmesou. Mne vyšli dve vrstvy naukladané na sebe a posypané struhanou mozzarelou.
7. Zapečieme na 15-20 min. na miernej teplote. Dobru chut!