Zapečené zemiaky so syrom ako príloha
Autor receptu: 04dimension
Príprava tejto prílohy je rýchla a jednoduchá.Dochrumkava opečená cibuľka dodá zemiakom skvelú chuť.Ja tieto zemiaky používam ako prílohu k bravčovým rezňom
na hríboch,ale moja dcéra keďže je vegetariánka,ich papká bez mäsa,len tak poliate kyslou smotanou.
Postup
- Deň vopred si uvaríme zemiaky v šupke do polomäkka.
- Zemiaky ošúpeme a pokrájame na hranolčeky.
Cibuľku pokrájame na kocky,osmažíme na oleji do chrumkava a pridáme k zemiakom.
Petržlenovú vňať posekáme nadrobno,taktiež pridáme k zemiakom,osolíme podľa chuti a riadne premiešame.
- Zapekaciu jánsku misu si vymastíme,rozložíme pol dávky zemiakov,posypeme polovicou nahrubo postrúhaného syra. Potom rozložíme zvyšnú vrstvu zemiakov a znova posypeme zvyšným syrom. Zakryjeme misu a dáme piecť do predhriatej rúry na 185 stupňov. Pečieme cca 40 minút. Potom misu odkryjeme a dopekáme ešte asi tak 15-20 minút,kým sa syr neopečie (podľa vlastnej chuti).Dobrú chuť.
zatvoriť