Zapečené šunkové fliačky (fotorecept)
Autor receptu: dorisa
Ostala nám údená krkovička, tak som uvarila cestoviny so šunkou.
4-6 porcie |
20 minút príprava |
40 minút na 200 °C |
Postup
- Suroviny na zapekané cestoviny.
- Cestoviny uvaríme v osolenej vode.
- Kým sa cestoviny varia, pripravíme si zapekaciu misu, vymažeme ju olivovým olejom. Smotanu vymiešame s vajíčkami. Údené mäso nastrúhame na hrubom strúhadle, alebo pomelieme.
- Uvarené cestoviny zmiešame vo väčšej mise spolu s nastrúhaným údeným mäsom, pridáme aj časť strúhaného syra.
- ...pridáme zmes vajca a smotany. Ak treba, trocha osolíme a okoreníme, ale mäso je dosť slané, tak nebolo treba. Premiešame.
- Zmes dáme do zapekacej misy.
- Posypeme zvyšným strúhaným syrom.
- Dáme piecť do rúry. Ja som piekla asi 40 minút pri 200 stupňoch.
- Potom už len si nabrať. My sme mali k jedlu k zavárané uhorky, vhodná je aj cvikla.