Zapečené smotanové zemiaky s cibuľou

Autor receptu: podravka

Komerčný recept<br /> Zemiaky pokryté syrom cottage cheese a smotanou, zapečené v rúre, naplnia vašu kuchyňu nezameniteľnou vôňou a potešia vaše chuťové poháriky perfektnou kombináciou chrumkavého a krémového.

6
porcií

50 minút
príprava

40 minút
na 220 °C

Suroviny

800 g ošúpané zemiaky
200 g očistená cibuľa
1 balenie korenie na pečené zemiaky
2 lyžice olej
150 - 200 g syr cottage cheese
200 ml smotana na varenie
soľ

Postup

Zemiaky a cibuľu nakrájame na tenké kolieska.
Zemiaky a cibuľu vložíme do zapekacej misy potretej olejom a vystlatej papierom na pečenie. Posypeme korením na pečené zemiaky a zamiešame.
Pečieme v rúre vyhriatej na 220 °C približne 25 minút.
Cottage cheese zmiešame so smotanou a osolíme podľa chuti.
Po 25 minútach vyberieme zemiaky z rúry a lyžicou na ne natrieme zmes z cottage cheesu a smotany. Vložíme späť do rúry a pečieme ešte ďalších 15 minút.
Podávame teplé s miešaným šalátom s dressingom z tekvicového oleja a citrónovej šťavy.