Zapečené palacinky (fotorecept)

Autor receptu: leily221

Ďalší spôsob úpravy palaciniek. Tento recept síce nepatrí do kategórie "racionálna strava", ale občasná konzumácia určite neuškodí :-)

30 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Z mlieka, hladkej múky, vajca a vanilkového cukru vymixujeme hladké cesto.
  2. Z cesta na malom množstve tuku pečieme tenké palacinky. Z tohto množstva cesta mi zvyčajne urobím 15-16 ks (nedajte sa pomýliť obrázkom, robila som z väčšieho množstva).
  3. Zapekaciu nádobu vymastíme maslom a začneme vrstviť. Ja mám najradšej kombináciu tvarohu, džemu a čerstvého ovocia, ale každý si spraví plnky podľa vlastnej chuti. Na každú vrstvu dáme kúsok masla.
  4. Na záver dáme na vrch palaciniek kúsok masla a zalejeme šľahačkovou smotanou.
  5. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov asi pol hodinu (ja som sa trošku pozabudla, preto sú palacinky na obrázku trošku tmavšie než by mali byť :-D). Palacinky nezabudnite nechať vychladnúť, aby lepšie držali tvar a nerozpadávali sa. Dobrú chuť!