Zapekané cestoviny

Zapečené niťovky s jablkami (fotorecept)

Autor receptu: tejaja

Kedysi pred rokmi som našla tento recept v nejakom časopise. Odvtedy už vyše 30 rokov príde na rad na jeseň, keď padajú jablká.* Doporučujem použiť ozaj niťovky, nie iné cestoviny, neosvedčilo sa to.

4-5
porcie

20 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g niťovky
100 g maslo
3 ks vajcia
60 g cukor práškový
500 g jablká
z 1 citróna kôra citrónová
soľ
Na posypanie:
cukor práškový

Postup

Niťovky uvaríme v osolenej vode al dente. Scedíme.
Maslo, vajcia a cukor vyšľaháme.
Pridáme odkvapkané niťovky a premiešame.
Vmiešame na tenké plátky nastrúhané jablká. Premiešame.
Ochutíme nastrúhanou citrónovou kôrou.
Zmes dáme do vymasteného pekáča.
Pečieme na 180 °C asi 40 minút.
Podávame posypané práškovým cukrom. Môžeme pridať aj kompót alebo topping.