Zapečené makaróny s fazuľou

Autor receptu: redakcia

Postup

  1. Makaróny uvaríme v mierne osolenej vode a scedíme ich. Fazuľu namočíme na 12 hodín do studenej vody, vodu zlejeme, prilejeme čerstvú, osolíme a uvaríme domäkka.
  2. Čerstvé šampiňóny očistíme a pokrájame na plátky. Fazuľu a šampiňóny zmiešame spolu s makarónmi, osolíme a okoreníme, zalejeme rastlinnou smotanou, ktorú sme rozmiešali v nízkotučnom mlieku.
  3. Vrch posypeme mletou červenou paprikou a dáme zapiecť do rozohriatej rúry na 20 minút.
  4. Posypeme petržlenovou vňaťou a podávame s čerstvou paradajkou