Zapečená šparglička

Postup

1. Na doske si položíme 2 plátky šunky cez seba tak aby sa krajmi prekývali, na to položíme plátok eidamu a asi 3-4 paličky oblanšírovanej špargle (povaríte ju v osolenej a osladenej vode cca 3 min - 1čl soli a 1čl kryšt. cukru).
2. Pekne to spolu zatočíme do roládky a dáme na pekáčik (ja používam sklenný).
3. Roládky potrieme kyslou smotanou a dáme zapiecť na cca 15 min do telpovzd. rúry na 180°C. Kto má rád slanšie, môže smotanu osoliť a okoreniť pepřom, ale ja som sa spoľahla na slanosť eidamu a bolo to akurát. Podávame s hriankou... Dobrú chuť :)