Zapečená cuketa

Postup

1. bravčove mäso si nakrajame na tenke rezance,alebo použijeme mleté.tentokrat som krájal.zvyčajne ale používam mleté. na drobno pokrájanu cibulu orestujeme na oleji,pridáme mäso,opražíme,podlejeme trochou vody a udusíme do mäkka.pridáme pokrájané šampiony,hrášok,kapiu,pretlak a podusíme.
2. cuketu prekrojíme na polku a vydlabeme stred.ak nema velke jadierka,mozme dužinu primiešat k mäsu. cuketu som potrel olejom,uložil na papier na pečenie.cukety naplníme mäsovou zmesou,posypeme syrom a dáme do truby zapiect kým nebude syr roztečený a cuketa mäkka.
3. ako prílohu som podával opečené zemiaky.