Zamatová roláda
Autor receptu: dara2112
Tento receptik mam od kamosky.Rada skusam nove recpty ale moj muz je zastanca
klasiky a vzdy ma komentare, ze vymyslam blbosti ktre aj tak nikmu nebudu chutit, lebo
overne klasika je naj.Ale to ma nebavi vypekat stale to iste tak som sa do toho pustila.A
mj muz nenachadzal slov a je to u nas oblubena dobrota celej rdinky .Porozdavala som
receptik kamoskam rodine a vsade zne usech.Vyskusajte neolutujete Som tu nova na
vareche tak dufam ze roladka urbi radost
Postup
- Bielky si oddelime od ztkov.Bielky zacneme slahat postupne pridavame cukor a dalej slahame,kym su neni bielky huste a leskle.Postupne pridavame po jednom zltky potom muku a nakoniec kakao.Cesto rozotrieme na plech s papierom na pecenie a upecieme.poupeceni preklopime ne cistu pocukrovanu utierku,papier stiahneme a roladu zrolujeme
- 2 kopcovite male lyzicky zelatiny si rozpustime v troche vody-staci 1/2 dcl.Nechame to stat asi 1/2 hodiny.Medzitym si vyslahame slahacku s van.cukrami.Do hrnca si dame asi 1dl mlieka a zohrejeme na vrelo nesmie vriet, potom dobre zaslahame napucanu zelatinu.nakoniec to vlejeme do vyslahanej slahacky.Pozor dost to zredne ale to tak ma byt ,dame to chladnicky stuhnut kludne aj 2 hod.Ked je slahacka stuhnuta naplnime roladua na to poukladame pokrajane jahody.Trocha plnky si mozeme nechat ña potretie zvrchu posypeme grankom alebo kakaom.Alebo polejeme roladu cokoladou.Prajem dobru chut.
zatvoriť