Toto cesto je veľmi jednoduché, množstvo si regulujete podľa potreby. Je to základný druh, ktorý používam na jablkový koláč, pité, vykrajované formy zliepané s džemom. Nepotrebujete vymastiť plech, pretože sa nelepí, navyše zostane dlho čerstvé. Pečiem z neho koláčiky na Vianoce. V základnom postupe uvádzam polohrubú múku, ale zistila som, že ešte lepšie sú z celozrnnej ražnej múky.