Zajac na paprike s cestovinou
Autor receptu: maca125
Moje deti takto pripraveného zajka milujú a ja s manželom tiež.
Postup
- Zajka si naporcujeme, umyjeme. V hrnci si uzmažíme cibulku, potom pridáme zajka, papriku a na prudko opečieme.
- Zalejeme vodou, osolíme, okoreníme a dáme variť.
- Keď je masko makké, vyberieme ho na tanier, necháme vychladnúť.
- Medzitým si dokončíme omáčku. Zahustíme mukou a buď mliekom alebo smotanou, ja som dala plnotučné mlieko a chvíľu povaríme.
- Masko oberieme z kostí, nakrájame na menšie kúsky.
- A pridáme ho k omáčke. Hotovo, môžme papať.
zatvoriť