Zajac na cesnaku so zemiakmi

Postup

1. Zajaca umyjeme a osušíme. Rozdelíme ho na štyri časti. Cibuľu, cesnak a slaninu nakrájame na malé kocky. Zemiaky dôkladne umyjeme.
2. Na pekáč rozdelíme mäso a ostatné ingrediencie okrem zemiakov a masla. Prikryjeme alobalom a pečieme na 170°C.
3. Po 40 minútach dáme na rošt v rúre piecť celé zemiaky a pečieme ďalších 40 minút. Zajaca s výpekom servírujeme s pečenými zemiakmi, ktoré nakrojíme a na každý dáme plátok masla.