Wacky cake
Autor receptu: natt
údajne vznikol za druhej svetovej války, keď bol nedostatok mlieka, vajec a masla.
Ideálny keď doma nemáte skoro nič, len základné potraviny na pečenie.Je úžasne
vlhký a nadýchaný. Píšem Vám priamo z oslavy, kde sa podáva. A verte či nie,
najväčšiemu kritikovi rodiny-deduškovi- veľmi chutí. Pýtal recept! Ulahodiť jeho
chuťovým bunkám(najmä keď kakao nepokladá za obľúbené) je pre mňa naozaj
úspech. Suroviny prekvapia- až nebudete vertiť že z toho môže byť niečo dobrého.
Kto neskúsi nevie :)
Postup
- Do veäčšej misy dajte muku, kakao, sodu, pridajte cukor a soľ a dobre zamiešajte. V zmesi urobte dve diery, do jednej nalejte olej, do druhej ocot.
- To cele prelejte studenou vodou - do vody môžete pridať 1 čl kávy, nebude cítiť, len zvýrazní chuť kakaa - a miešajte, pokial v ceste niesu ziadne žmolky. Nalejte do formy a pečte - ako dlho záleží na forme, ktorú používate. Cupcakes asi 20-25 minut, tortu niečo cez pol hodiny (urobte test špajdlov).
- Recept je veľmi variabilný, môžete pridávat takmer čokoľvek chcete. Môžete pridat ovoce, orechy, nasekanú čokoladu, viac kávy, dochutiť rumom ... Podavajte len tak alebo napr. s čokoladovou polevou, krémom, sojovou šlahačkou, zmrzlinou, ovocím, marmeládou... Proste s tým robte čokolvek Vas napadne.
zatvoriť