Vývar Falošník

Autor receptu: nonna

Suroviny

• 1 ks obyčajná hovädzia kosť
• 1 ks hovädzia špiková kosť
• 1 ks mrkva
• 1 ks petržlen
• 50 g zeler
• 50 g kaleráb
• 50 g alebo biela reďkovka čierna
• 1 ks zemiak
• 1 ks cibuľa
• 1 ks malý celý pór
• 2 ks - strúčiky cesnak
• 100 g kel
• 100 g kapusta červená
• 50 g kapusta biela
• 1 ružica menšia karfiol
• 1 ružica menšia brokolica
• 1 PL hrášok
• 1 PL kukurica
• 7 ks korenie čierne celé
• 3 ks veľké byľky petržlenová vňať
• 2 ks lístky ligurček
• 1 ČL posekaná väčší zväzok alebo sušená pažítka
• 1 KL celá rasca
• 1/2 KL korenie Staročeské
• 1 ČL podravka
• 1 ČL tymián
• 1/2 ks bobkový list
• soľ morská