Vysmažený karfiol plnený syrom (fotorecept)
Autor receptu: tatranka
Tento plnený karfiol som videla ako ráz uvádzal v TV,satirik,pán Oliver Andrásy.Robievala som ho často.Potom nastala prestávka a teraz som si na tento recept spomenula.Trochu som si ho pozmenila.
Postup
- Potrebné suroviny.
- Karfiol rozoberiem na ružičky a dám ho variť do posolenej vody.Do po-lomeka.
- Pripravím si troj-obal. Múku strúhanku a vajíčka.
- Polo uvarené ružičky karfiolu budem plniť tvrdým syrom,ktorý som si pokrájala na hrubšie pásy.
- Syrové pruhy povtláčam do karfiolu .Takto pripravené ružice,obalím v troj-obale.
- Obalený karfiol.
- Vysmážam,ako rezne.
- Podávam s jemným tvarohom,jogurtom a korením na tsatsiky a nastrúhanou uhorkou na dlhé pásiky.Chutia k tomu varené zemiaky.
- Hotový obedík.