Vypražený karfiol (fotorecept)

Autor receptu: babina49

Toto bol dnešný obed a ešte nám vystala aj krémová karfiolová polievka...zasa sme si pochutili

Suroviny

varený karfiol
na obalenie vajcia
na obalenie múka hladká
na obalenie strúhanka n
soľ
na vyprážanie olej
príloha:
v šupke varené zemiaky
,alebo olej masť
petržlenová vňať
soľ
tatárska omáčka

Postup

uvarený karfiol v slanej vode obalíme v trojobale...múka,vajce,strúhanka
karfiol je obalený
do kastróla si i dáme veľké množstvo oleja a vyprážame
vypražený karfiol ukladáme na papierové utierky,aby nasali prebytočný tuk
ako prílohu som urobila omastené zemiaky s petržlenovou vňaťkou...dobrú chuť