Vyprážaný syr
Vyprážaný syr feta so šalátom z červenej cibule (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Vyprážaný syr je klasika, ktorú si aspoň z času na čas, radi doprajeme všetci. Ale túto verziu so slaným syrom ste možno ešte neochutnali.* Náš vyprážaný syr feta so šalátom z červenej cibule je perfektnou obmenou, ktorú treba vyskúšať.
|
4
porcie |
20 (+ odležanie šalá minút
príprava |
4 min/kus minút
tepelná úprava |
Postup
- Syr feta nakrájame na hrubšie tyčinky.
- Obalíme ich v hladkej múke, v rozšľahaných vajciach a nakoniec v strúhanke.
- Na panvici na oleji vypražíme z oboch strán dozlatista. Prebytočný tuk necháme odsať na papierovej utierke.
- Na šalát nakrájame očistenú červenú cibuľu na kolieska. Posypeme ju soľou, korením, cukrom a polejeme octom. Premiešame a necháme odležať.
- Potom k cibuľovému šalátu pridáme kyslú smotanu a podávame k vyprážanému syru.
zatvoriť