Vyprážané podpňovky (václavky)

Autor receptu: afataga

Zvyčajne sa zvyknú vyprážať bedle, raz sme našli veľa veľkých václaviek, skúsila som vypražiť a vrelo doporučujem, majú oveľa hubovejšiu chuť ako bedle.

30 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Úplne jednoduché: väčšie klobúky václaviek som posolila, obalila v trojobale a pomaly vyprážala na masti. Treba vyprážať naozaj pomaly, aby neboli huby surové. Potom som dala na papierový obrúsok odsať prebytočný tuk.