Vyprážaná korenená ryba (fotorecept)
Autor receptu: methi
Postup- Rybku umyjeme a osusime. Osolime a kvapneme na nu niekolko kvapiek citronovej stavy. Nechame 10 minut postat.
- Zatial si v miske zmiesame korenie...
- ... s kukuricnym skrobom a stipkou soli.
- Olej v hlbsej panvici poriadne zohrejeme. Ked je horuci, kusky rybky obalime v pripravenej korenenej zmesi...
- ... a ihned vkladame do oleja. Vyprazime z oboch strane na silnom ohni do hneda.
- Pomfret.
|
zatvoriť