Vynikajúci uhorkový šalát
Autor receptu: renate
Uhorková sezóna pomaličky končí, tak som spotrebovala posledné uhorky, ktoré me na záhradke mali, aby sme si jedinečný pocit zo šalátika mohli vychutnať aj v zime :-)
|
40 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- šalátové uhorky ošúpeme a spolu s cibuľou nasekáme na kolieska
- spolu to premiešame vo vľkom hrnci, alebo mise
- pridáme kryštáľový cukor, vegetu a ocot a premiešame
- necáme cca 40 min. odstáť, vodu nepridávame, uhorky časom pustia šťavu....sem-tam premiešame.
- pripravenú zmes naplníme do pohárov a sterilizujeme asi 10 min.
- ja ich potom nechám voľne schladiť viečkom smerom dole....potom ich uskladníme a pekne nám vydržia aj do zimy. Samozrejme šalát je pripravený na konzumáciu kedykoľvek :-D
- tip na prílohu: dobrú chuť! :-*
zatvoriť