Strúhaný koláč

Vynikajúci strúhaný koláč s džemom

Jeden z najlepších receptov na strúhaný koláč s džemom.* Chrumkavý základ a voňavý džem robia zázraky a pripravuje sa veľmi jednoducho. Odporúčam vyskúšať.

10
porcií

45 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

210 g múka polohrubá
štipka soľ
5 g prášok do pečiva
125 g cukor kryštálový
100 g maslo
1 ks vajce
250 g (podľa chuti) džem

Postup

Do múky pridať prášok do pečiva, soľ, strúhané maslo, cukor a dôkladne premiešať na mrveničku. Potom pridať vajce a vypracovať cesto.
Tretinu cesta zabaliť do potravinovej fólie a vložiť na 30 minút do mrazničky. Zvyšok cesta rozvaľkať a vložiť do pekáča s rozmermi 20x20 cm.
Na cesto natrieť džem (poznámka: ak je džem príliš tekutý, scediť cez sito, aby sa tekutina oddelila). Stuhnuté cesto z mrazničky nastrúhať na džem a piecť koláč 25-30 minút pri 180 °C.
Postup prípravy vo videorecepte na YouTube za odkazom (alebo viď zdroj): https://youtu.be/k2lBPhi6M_s