Perníkový koláč
Vynikajúci perníkový koláčik (fotorecept)
Autor receptu: luwinka
Kúpila som si novú formu, tak som ju chcela vyskúšať * :-) Upiekla som v nej tento vynikajúci perníkový koláčik, ktorý je chuťovo
veľmi fajnový. Priemer formy je 22 cm.
12 porcií |
35 minút na 180 °C |
Postup
- Celé vajcia vymiešame s práškovým a škoricovým cukrom. Pridáme olej a vymiešame nahladko. Múku rozmiešame s práškom do pečiva, kakaom a kypriacim práškom do perníka. Dáme do cesta, zamiešame a ešte pridáme džem a nakoniec mlieko. Vznikne nám perníkové cesto.
- Formu o priemere 22 cm vymastíme tukom a vysypeme múkou. Dáme do nej cesto. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov 35 minút.
- Ešte na horúci koláčik nanesieme jahodový džem.
- Nahladko ho rozotrieme po celom obvode koláčika. Necháme vychládnuť.
- Povrch polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme cukrárenskými cukríkami.
- Keď je čokoláda už stuhnutá, tak koláč pokrájame na rezy.
- Na tácke.