Vynikajúca čalamáda
Autor receptu: jarka207
Tento recept tu prikladam hlavne kôli sebe ak by som ho nahodou stratila. Calamada je
vynikajuca a chrumkava aj
po dlhej dobe.
Postup
- Postup je velmi jednoduchy. Vetky suroviny postruhame, okrem karfiolu, ten nalameme na malinke kusocky. Do tejto zmesi pridame nakladac, cukor, ocot a borken (dostat kupit v zahradkarskych potrebach, v takom malickom zlatom sacku a prave ten borken sposobuje, ze ta calamada ostane po cely cas krasne chrumkava).
- Vsetko dobre premiesame, nechame postat a este aspon 5x premiesame z odstupom aspon pol hodiny a potom nechame stat 8 hodin. Nakoniec plnime do flias, poriadne natlacime a sterilizujeme iba kratucko 5min, aby chytilo viecko.
zatvoriť