Výborný koláčik z cukety

Autor receptu: ata8888

Je to obľúbený,šťavnatý koláčik našej rodiny ....viem ,že som tento recept dostala ,ale už veru neviem od koho aj tak tomu človeku čo bola určite žena ďakujem.Rada ho pripravujem najmä v lete,keď mi poskytne moja záhradka na prípravu cuketu aj ovocie ...

20 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

40 dkg múka hrubá
40 dkg na veľko strúhaná cuketa
30 dkg cukor práškový
2 ks celé vajcia
1 dcl olej
1 ks prášok do pečiva
1 ks vanilka
1 dcl podľa ovocia sirup
podľa potreby voda
1ks-2 ks podľa veľkosti plechu zlatý klas - krémový prášok
3 p.lyžice cukor kryštál

Postup

múku, cuketu, práškový cukor ,vajcia ,olej, prášok do pečiva a vanilku čiže všetky suroviny si dáme do misky a dobre spolu vymiešame ...
pripravíme si plech ,ktorý sme vymastili bravčovou masťou a vysypali hrubou múkou alebo krupicou .Vylejeme hmotu na plech a poukladáme na vrch ľubovoľné sezónne ovocie - vlastná fantázia...:-)).Vložíme to do vopred vyhriatej (ja mám elektrickú rúru ) rúry na 200˚C a pečieme asi 20 minút ( ja skúšam pichnúť špajdlu do koláču to preto lebo každá ceketa môže mať menej alebo viac šťavy ak je špajdla sucha to znamená koláč je upečený )..Pokiaľ dáme koláč chladiť tak si pripravíme
Pokiaľ sa nám bude koláč chladiť tak si pripravíme sirup .Samozrejme si ho budeme pripravovať podľa veľkosti plechu .Dáme variť 1dcl sirupu ,3,5 dcl vody,3 p.lyžice kryštálového cukru a 1 zlatý klas - krémový prášok. Keď to máme uvarené dáme to asi na 2 minúty schladiť a nakoniec to vylejeme na vychladnutý koláč ....spraví sa nám ak to môžeme tak nazvať - želatína ....Prajem Vám príjemné pečenie a dobrú chuť...:-))))