Výborný chlieb (fotorecept)
Autor receptu: ailuj82
nechcelo sa mi ísť dnes do obchodu :)
|
120 minút
príprava |
60-70 minút
na 180 °C |
Postup
- Do misky dáme obe múky, zemiakové cesto, soľ, ľanové semiačka, rascu, ocot, vlažnú vodu podľa potreby a kvások z droždia, cukru a vlažnej vody.
- vymiesime hustejšie cesto, a necháme hodinu kysnúť.
- Preložíme na vymastený pekáč, nožom narežeme a necháme kysnúť aspoň 30 min.
- Pred pečením potrieme vodou zmiešanou s olejom a soľou. Pečieme vo vyhriatej rúre.
- Po upečení ešte raz potrieme.
zatvoriť