Mätové pesto
Výborné mätové pesto (videorecept)
Autor receptu: cesminaz
Rýchle a veľmi jednoduché jedlo, ktoré máme doma veľmi radi. Toto výborné pesto je moje najobľúbenejšie a robím ho často, najmä teraz keď je veľa čerstvej mäty.* Výborne sa hodí aj na chlieb.
Postup
- Všetky prísady dáme do mixéra a pomixujeme do hladka. Ja mám malý mixér a preto som mixovala postupne na 2-3x.
- Soľ a korenie si môže dať každý podľa chuti. Rastlinný olej môžete nahradiť olivovým - ja dávam obidve. Pesto je výborné na špagety ale aj na chleba.
- Ja nedávam orechy ani syr do pesta, chutí mi viac bez toho. Jedine na cestovinách posypem vrch nastrúhaným tvrdým zrelým čedarom - s tým nám chutí toto pesto najlepšie. Na chlebe ho máme radi len čisto bez syra. Prajem dobrú chuť!
- Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
zatvoriť