Výborné kivi rezy (fotorecept)

Postup

1. Bielky, cukor vyšľahame na tuhý sneh postupne pridáme žltky, olej, mlieko, múku zmiešanú s praškom do pečiva a makom. Zľahka premiešame, plech vystelieme papierom na pečenie, boky vymastime maslom vysypeme múkou.
2. Na plech 30x40 cm vylejeme cesto rovnomerne rozotrieme. Rúru vyhrejeme na 160 stupňov a pečieme 15 minút a ďalších 15 minút na 180 stupňov. Upečený korpus dáme vychladnúť.
3. Maslo vymiešame do hladka z mlieka, cukru, vanilky a vanilkového prášku uvaríme hustý krém, ktorý po vychladnuti zmiešame s maslom.
4. Smotanu, Smetafix vyšľahame do tuha. Korpus boky upravíme, prekrojime pozdĺžne. Nachystáme si kivi, ktoré nakrajáme na tenké plátky.
5. Vanilkový krém: polovicu nanesieme na prvý plát, na to poukladáme kivi, na ktoré nanesieme druhú polovicu vanilkového krému a na to šľahačku. Preložime druhý plát a dáme stuhnuť do chladničky.
6. Nakoniec pripravenou citrónovou polevou polejeme vrch. Zdobenie si urobíme podľa seba. Hotové pokrajame na kocky, rezy a pod.