Vyborné kávové rezy
Autor receptu: olinecka
Upiekla som lebo sa mi chce robiť radosť.
12-14ks porcií |
40 minút príprava |
20 minút na 180 °C |
Postup
- Bielka zo 6 vajec vyšľahame s cukrom na tuhy sneh mixerom potom pridame žltky,olej a nakoniec vmiešame zľahka muku,ktoru sme zmiešali s praškom do pečiva.Vymiešane cesto vylejeme na plech ,ktory sme vyložili papierom na pečenie.Ruru predhrejeme na180 stupňov a pečieme 20 minut.
- Korpus nechame vychladnuť.Pripravene maslo dame s praškovym cukrom miešať do penista potom pridame mascarpone a mletu kavu.Všetko dobre premiešame .Hotovy krem rozotrieme na cely korpus,ktory sme pokvapkali teplym mliekom.Mlieko je dopysane pri poleve. Boky zrežeme ,aby boli uhľadne a v strede rozrežeme na polovicu preložime jeden cez druhy.
- Vznikne jeden pas,ktory si najprv pokrajame na špice.Čokoladu dame do vodneho kupeľa prilejeme smotanu kym ešte je čokolada nerozpustena miešame,zdobime podľa seba.Tento kolač je vymysleny dufam kto upečie
,bude spokojny.