Výborné celozrnné cestoviny so zeleninou

Autor receptu: dadaku

Pridávam sem recept aj ja,ktorý je veľmi chutný,zdravý,dietny a hlavne finančne nenáročný a to poteší aj tie žienky,ktoré chcú byť štíhle.. chutí celej mojej rodine a dokonca aj známym , ktorí ho už ochutnali.. Verím, že Vám bude chutiť :D

6
porcií

5 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g cestoviny celozrnné
500 g zmes zelenina mrazená
150 g čerstvý mix šalát
1 ČL bez glutamanu vegeta
1 ks malá sušená chilli paprička
3 PL omáčka sojová
1/2 ČL korenie grilovacie
1 ČL korenia šalátové
2 PL (alebo iný) olej olivový
1 ks väčšia cibuľa
štipka soľ

Postup

Uvaríme si celozrnné cestoviny v štipke osolenej vody. Cestoviny neprepláchujeme ,aby sme zbytočne nevymývali vlákninu a aby boli teplé.... kým sa nám cestoviny varia nachystáme si väčšiu cibuľu a pánvicu - hlbšiu ... uvarené cestoviny dáme do väčšej misky a ideme na druhú časť.
Panvicu si rozohrejeme, pridáme olej a nakrájanú cibuľu. osmažíme 1min.a pridáme mrazenú zeleninovú zmes.. Výber zmesi je na vás,je jedno akú použijete. Ja som dala obyčajnú polievkovú zmes s fazuľovými strukmi. Osmažíme cca 5min. Pridáme sojovú omáčku,vegetu,čili papričku,grilované korenie a dusíme ešte asi 5min. Ak máte málo pustenej šťavy zo zeleniny,tak trošku prilejte vody,ale nie moc. Potom pridajte šalátové korenie a premiešajte. Ešte podusíme 2min a odstavíme. A ideme na záverečnú časť.
Cestovinky nám zatiaľ trošku ochladli,ale pozor nesmú byť studené. Udusenú zeleninku zmiešame s cestovinami a pridáme ešte šalát mix ,výber taktiež na vás. Ja som použila klasiku dostupnú asi už v každom obchode. Možete dať kľudne aj hlávkový šalát,alebo ľadový. A hotovo :D Možu sa papať samotné,alebo k mäsku ako príloha,alebo si možete opražiť na rezance pokrájané kuracie prsia s gril.korením a zmiešať. Pre každého ako chutí.. Mne však vyhovujú takéto,keďže sa snažím zhodiť nejaké to kilečko :) :) Dobrú chuť...