Ryža

Výborná ryža na turecký spôsob (videorecept)

Autor receptu: cesminaz

Toto je moja najobľúbenejšia ryža. Svoju výbornú chuť dostane od opražených cestovín a masla.

5-6 porcií
porcií

Suroviny

Postup

  1. Na troche oleja opražíme do hneda cestovinu. Potom pridáme dobre umytú ryžu a 2-3 minúty necháme opražiť. Pridáme vodu a toľko soli, aby chutila voda presolene. Nakoniec pridáme maslo a ryžu zakryjeme, aby sa maslo celkom rozpustilo a ryža sa začala už variť. Odkryjeme pokrievku, ryžu ešte naposledy premiešame a zakryté necháme pomaly variť až domäkka, kým nevpije všetku vodu.
  2. Túto ryžu môžete podávať s mäsom na šťave, s rezňom, zeleninou, alebo so všetkým čo vám chutí. Je rýchla a chutná. Prajem dobrú chuť !
  3. * ryžu stačí dobre umyť, ale bude výborná aj vtedy, ak ju pred varením na 1/2-1 hodinu namočíte do studenej vody. * vodu do ryže si môže dať každý podľa seba ako je zvyknutý. Ja som dala na moju ryžu 1,3 l vody
  4. Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na YouTube