Hrášková ryža
Výborná hrášková ryža (videorecept)
Autor receptu: cesminaz
Rýchla a veľmi chutná príloha k mäsu, zelenine a rôznym iným jedlám. Ryža, hrášok a maslo je skvelá kombinácia a preto ju pripravujem doma dosť často.
Postup
- Ryžu dobre prepláchneme, zalejeme čistou vodou a necháme namáčať 30 minút.
- V hlbšej panvici rozohrejeme maslo a scedenú ryžu necháme na ňom trochu poškvrčať. Pridáme hrášok, zalejeme 1 litrom vody a osolíme. Voda musí chutiť slano, aby bola hotová ryža potom jemne slaná. Ryžu zakryjeme a necháme variť kým nepopije celú tekutinu. V polovici varenia treba ryžu premiešať, aby sa všetok hrášok rovnomerne uvaril.
- Táto ryža chutí naozaj úžasne. Hrášok, ktorého je v nej bohato a maslo, jej dávajú veľmi fajnovú a aj sladkastú chuť :-) Výborne sa hodí k pečenému mäsu, rezňu, alebo aj rôznym mäsovým jedlám na šťave. Vlastne ku všetkému čo vám chutí :-)
Prajem dobrú chuť !
- Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
zatvoriť