Vtáčie mlieko (fotorecept)
Autor receptu: ancicka
Už ako deti sme milovali vtačie mlieko. Naše deti ho milovali a taktiež aj naše vnúčatka ho ľúbia. Urobte im radosť.
Postup
- Mlieko dáme variť z 2 pl cukru,do väčšieho hrnca /5 l /. Doň budeme zavárať snehové halušky.
- Z mlieka odlejeme a pridáme žĺtka.
- Do toho pridáme puding a do mlieka vanilkový cukor.
- Kým sa mlieko varí, tak si vyšľaháme z bielkov sneh a pridáme práškový cukor a poriadne vyšľaháme.
- Keď začne mlieko vrieť, tak lyžicou zavárame z vyšľahaného snehu halušky.
- Preto treba väčší hrniec, lebo sa pri varení obsah zväčší.
- Keď sú zavarené, tak cedidlom vyberieme do inej misky.
- Do mlieka zavaríme rozhabarkovaný puding a uvaríme.
- Do uvareného pridáme snehové halušky,
- zamiešame a odstavíme. Porcujeme!
zatvoriť