Vrstvené pečené mäso

Postup

1. Mleté mäso zmiešame so smotanou, vajcom, strúhankou, soľou a korením. Vyformujeme 3 pláty tak, aby sa zmestili do našej nákypovej misy alebo do vymasteného plechu.
2. Šampiony očistíme, nakrájame na plátky a krátko osmažíme na oleji, vyberieme podusené šampiony a do výpeku dáme očistený špenát. Posolíme, okoreníme, dáme muškátový oriešok
3. Vyformované pláty z mäsovej hmoty navrstvíme do nákypovej misy, medzi ne dávame plnku zo špenátu a šampionov, olivy. Na druhú a tretiu vrstvu mäsa dáme nastrúhaný syr. Potrieme olejom, pečieme v horúcej rúre na cca 200 stupňoch.