Volské oko úplně jinak (fotorecept)
Autor receptu: klukodvody
Tak se mně ani nechtělo tenhle recept dávat. Ale když je to tak strašně dobré. A navíc se s tím dá stále pracovat a vylepšovat k obrazu svému.
|
2
porcie |
5 minút
príprava |
5-10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Suroviny
- Bulky
- Ohřejte pánev, ale pomalu s vejci budete pracovat tak ať se nesmaží moc rychle.
- Vejce nechte v táhle velikosti, protrhněte žloutky.
- Osolte, opepřete, posypte nasekanou jarní cibulkou smíchanou s feferonkou a strouhaným sýrem.
- Nechte chviličku spojit a přiklopte rozpůlenou bulkou.
- Nechte chvilinku zase trochu spojit, podeberte obracečkou a bulky přidržte rukou a obraťte.
- Děláme vždy jen jednu porci. Na víc nám nestačí ruce, tak si při obrácení přidáme vedle na krátké opečení salám. Pokápneme chilli omáčkou.
- Na druhou porci přidáme k obrácené porci slaninu. A začneme dokončovat . Na jednu polovinu bulky dáme salám a znova vše posypeme sýrem. Druhá polovina bulky zůstane na přiklopení. Na druhou porci samozřejmě slaninu.
- Potom jednu polovinu přiklopíme.
- No a když to máte jako u nás, tak je rozkrojíte a každý máme se slaninou i se salámem.
zatvoriť