Volské oko s obrúčkami
Autor receptu: bibia1
Rýchle, chutné raňajky, a ešte to aj celkom pekne vyzerá.
Postup
- Zelenú papriku očistíme tak, aby sme mohli odrezať krúžok tak cm široký. Koľko vajíčok, toľko obrúčok :). Na rozohriatu panvicu nakvapkáme olivový olej, toľko kvapiek, koľko vajíčok. Na každú kvapku položíme obrúčku a do nej rozklepneme vajíčko. Osolíme, opaprikujeme a čakáme, kým sa volské oká nespravia, ak treba, prikryjeme pokrievkou.
- Medzitým si na tanier rozložíme šunku, po krajoch zeleninku a keď sú volské oká hotové, poukladáme ich na šunku. Môžme posypať nastrúhaným syrom.
Dobrú chuť.