Višňový zákusok
Autor receptu: mliekarka
Pre všetky mamičky k ich sviatku.Je to veľmi osviežujúci zákusok,výborný na horúce letné dni.
Postup
- Suroviny na cesto si pripravíme 2x,pretože pečieme dva pláty.
- Žltky si vyšlaháme s cukrom dopenista.Maslo zohrejeme s čokoládou v mikrovlnke a vlažné zašlaháme do žltkovej peny.Postupne pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh.Toto cesto si pripravíme 2x.
- Keď máme obidve cestá upečené spojíme ich ríbezľovým džemom.
- Teraz si pripravíme plnku.Vykôstkovaný višňový kompot si uvaríme s cukrom,škoricou,kyselinou citronovou a solamylom.Keď je plnka vlažná dáme ju na koláč.Navrch si ešte vyšlaháme 750 ml šlahačky spolu zo stužovačom šlahačky.Vrch posypeme strúhanou čokoládou,alebo grankom.
zatvoriť