Višňový koláč

Autor receptu: anonym

8
porcií

30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks vajce
1/2 hrnčeka cukor kryštálový
1 bal. cukor vanilkový (Dr. Oetker)
1/2 hrnčeka olej
1/2 hrnčeka mlieko
1 hrnček (250 - 300 ml) múka polohrubá
2 ČL prášok do pečiva (Dr.Oetker)
2 hrste (cca 700 ml) višne odkôstkované
na posypanie cukor kryštálový

Postup

Vajce, kryštálový cukor a vanilkový cukor vymiešame na penu. Pomaly prilievame olej a mlieko. Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a ručne dôkladne zamiešame metličkou. Ceste vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej okrúhlej formy.
Na cesto poukladáme odkôstkované višne (najlepšie čerstvé) a posypeme trochou kryštálového cukru. Pečieme pri teplote 180° C asi 30 minút (dokým cesto nechytí zlatú farbu a nelepí sa na vidličku) .