Višňovo-makový závin (fotorecept)
Autor receptu: akeber
Jemný, nadýchaný, šťavnatý závin. Jeden z receptov zo zošita mojej starej mamy z roku
1934 kurz varenia v Dolnom Almáši.
Postup
- Z kvásku, múky a ostatných surovín vypracuj cesto. Cesto dáme kysnúť na teplé miesto.
- Vykysnuté cesto rozvaľkáme, posypeme makom, višňami, nastrúhame maslo posypeme kryštáľovým cukrom.
- Zvinieme do rolády, dáme na plech. Potrieme vajíčkom a po bokoch roládu vidličkou popicháme. Pečieme na 180 C.
- DOBRÚ CHUŤ!
zatvoriť