Višňovo - ľadové kocky

Postup

1. Maslo zohrejeme s čokoládou nad parou .Vlažné zašlaháme opatrne do žltkovej peny vyšlahanej s cukrom.Do tohto základu stierkou, striedavo pridávame múku s pr.do peč.a tuhý sneh.Cesto vylejeme na plech 36x22vyložený papierom na pečenie pečieme na 170st.celz asi 15min.či je už upečené skúsime špajdlou keď sa nelepí je už upečené
2. PLNKA I: čerstvé višňe rozmixujeme ponorným mixérom pridáme vodu,cukor džem puding. Za stáleho miešania uvaríme hustú kašu, ktorú necháme mierne vychladnúť. Na vychladnuté cesto nalejeme ešte vlažnú zmes a dáme stuhnúť do chladničky.
3. PLNKA II: Najprv vanilkový cukor rozpustíme v jogurte,/podla potreby ak máte radi sladšie môžete pridat 2-3PL práškového cukru/pridáme šľahačkovú smotanu postupne metličkou jemne zašľahávame puding OLÉ a nakoniec trošku premixujeme mixérom. Rovnomerne rozotrieme na vychladnutú višňovú zmes posypeme kokosom a dáme opäť stuhnúť do chladničky.Po stuhnutí nakrájame na kocky a môžeme podávať