Ryžové rolky

Vietnamské rolky

Autor receptu: ryzasos

Vietnamské rolky sú exotickou a osviežujúcou pochúťkou, ktorá si v našich kuchyniach získava čoraz viac priaznivcov.* S jednoduchými ingredienciami si môžete tieto rolky pripraviť doma a urobiť si skvelý chuťový výlet. Skvelý plán!

2
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g ryža SOS Classic
200 g varené prsia kuracie
200 g mrkva
100 g kapusta čínska
13 ks papier ryžový
Arašidová omáčka:
100 g maslo arašidové
20 ml (alebo tamari) omáčka sójová
1 PL olej sezamový
10 g čerstvý nastrúhaný zázvor
z 1/2 limetky šťava limetková
1 ČL cukor hnedý

Postup

Pripravte si arašidovú omáčku zmiešaním všetkým ingrediencií. Vymiešajte poriadne do hladka.
Ryžu uvarte podľa návodu na obale.
Na tanier nalejte vodu a položte naň ryžový papier, kým nezmäkne.
Potom papier preložte na podložku, pridajte kúsky uvarených kuracích pŕs a zeleninu nakrájanú na pásiky. Pridajte aj vrstvu ryže a zrolujte.
Rolky podávajte s omáčkou.