Vietnamské rolky z troch surovín
Autor receptu: fedee
Postup- Udusíme si hlavkovú kapustu na oleje do mäka. V polovici dusenia pridáme na jemno postrúhanú mrkvu, osolíme, okoreníme a necháme vychladnúť.
- Vezmeme si ryžový papier, namočíme ho do misy s vodou asi na jednu minútu, papier zmäkne. Položíme ho na tanier a vrstvíme plnku z kapusty a mrkvy. Zahneme okraje a zrolujeme. Necháme postáť asi päť minút.
- Opekáme na panvici s olejom, kým ryžový papier nechýtí nahnedlú farbu. Môžme podávať so zemiakmi.
|
zatvoriť