Viedenský zákusok

Autor receptu: renka73

Suroviny

Cesto:
4 vajcia
250 g cukor kryštál
1 cukor vanilkový
200 ml olej
300 g múka polohrubá
200 ml mlieko
1/2 prášok do pečiva
1.krém:
1 l džús pomarančový
6 PL cukor kryštál
80 g škrobová múčka
2.krém:
125 g alebo maslo Hera
3 PL cukor práškový
300 ml mlieko
1 puding vanilkový
1 cukor vanilkový
Na dokončenie:
piškóty
250 ml džús pomarančový
2 PL rum
50 g čokoláda na varenie

Postup

Vajcia s cukrom vyšľaháme,pridáme ostatné suroviny a zamiešame.Vlejeme na plech s papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre.

1.krém:z džusu,škrobu a cukru uvaríme hustú kašu a ešte teplú vylejeme na vychladnutý plát.Nechať stuhnúť.

2.krém:z mlieka,pudingového prášku a vanilkového cukru uvaríme puding.Dáme schladiť pod fóliou,aby sa nespravila koža.Maslo vyšľaháme s cukrom a postupne všľaháme vlažný puding.Natreme na 1.krém.

Piškóty namáčame do džusu s rumom a ukladáme na pudingový krém.Nakoniec pokvapkáme polevou.